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La importancia de utilizar ingredientes frescos

Como sabéis cada semana visítanos a nuestros proveedores en los diferentes mercados para que el abastecimiento de productos frescos sea continuo.

Para nosotros es de suma importancia utilizarlos en la elaboración de nuestros platos, carnes, pescados, mariscos, verduras y hortalizas, siempre de los mercados locales.

La materia prima es más de la mitad del plato y el producto se trata y presenta de la forma adecuada el éxito está garantizado.

 

En Eslora 92 solo producto fresco y de calidad.

 

Frente al mar

 

 

Restaurante Eslora 92

 

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